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壓力傳感器通常通過隔膜的變形來測量壓力變化。如果隔膜的一側(cè)在工藝壓力下起作用，而另一側(cè)打開(暴露于環(huán)境壓力下)，隔膜的變形將由于環(huán)境壓力而減小。

這樣，測量結(jié)果實際上是過程壓力和環(huán)境壓力之間的壓力差。對于絕對壓力傳感器/變送器，“內(nèi)部”側(cè)(傳感器不與壓力介質(zhì)接觸的一側(cè))被制成真空，然后永久密封。因此，測得的膜片變形與環(huán)境壓力無關(guān)，始終以密封真空為基準和零點。

這種設(shè)計可以測量當前的環(huán)境壓力，因為密封真空(“0巴環(huán)境壓力”)代表一個固定的參考點，該點獨立于當前的天氣條件和傳感器的高度位置。絕對壓力傳感器的典型應(yīng)用之一是氣壓計，它可以測量當前的環(huán)境壓力并預(yù)測天氣的變化。另一個應(yīng)用是高度計，它利用大氣壓力隨高度降低的原理來測量大氣壓力，并將其轉(zhuǎn)換成基于平均海平面的高度讀數(shù)。

在工業(yè)應(yīng)用中，需要在低壓范圍應(yīng)用中使用絕對壓力傳感器來測量真空度，以獲得更高的精度。例如，在肉類包裝中，必須產(chǎn)生滿足要求的真空，以確保安全的最長保質(zhì)期。包裝中剩余的氧氣量(即相對于真空的剩余壓力)與包裝食品的保質(zhì)期成反比。在這種情況下，使用相對壓力傳感器會導(dǎo)致測量不準確，因為大氣變化高達+/-30巴。由于食品包裝的最大殘余壓力應(yīng)為65巴，這將無法保證有效的保質(zhì)期。

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